Helg
Solen lyser in genom fönstret. Jag vaknade tidigare än tänkt men sörjer det inte nämnvärt, har istället fått lite extra tid till att bara ta det lugnt. Läser tidningen och halvtittar på nyhetsmorgon. Katten ligger på fönsterbrädan och njuter av värmen.
Igårkväll gjorde jag goda frikadeller med citron, prästost och en skvätt sherry i såsen. Receptet hittade jag här men jag pressade i en skvätt citron i såsen och använde mig av nötfärs och grädde istället.
Fredag
Min dag började riktigt bra. För första gången någonsin tog jag mig iväg till simhallen innan jobbet. Där simmade jag i 50 minuter, vilket resulterade i 1650 simmade meter. Sedan kunde jag gå och känna mig nöjd över att jag tog mig iväg resten av dagen. Det hade ju inte varit helt fel om jag hade disciplin att göra det en gång i veckan, det var ju faktiskt ganska trevligt, lite folk, nedsläckt och lite lugn musik på i bakgrunden.
Kvällen kommer att spenderas i ensamhet i min stora härliga soffa. Pyjamasen och raggsockorna har jag redan tagit på mig och filten ligger redo. Det är ju inte så överdrivet varmt i lägenheten, ligger på 20 grader, så det gäller att klä på sig om man inte är i rörelse. I alla fall om man är en frusen en som jag.
Middagen fick bli en carbonara. När jag kom hem var jag totalt osugen på mat efter popcornfredagen på jobbet. En halvtimme senare hade hungern dock kommit så det var bara att hitta på något som gick fort att laga. Min carbonara består av en äggula, en skvätt grädde, bacon, mycket, mycket parmesanost och svartpeppar. Enkelt och gott.
Torsdag
Det har varit helt galet lugnt på jobbet igår eftermiddag och idag förmiddag. Med lugnt menar jag inte lite att göra utan lugnt som i lite folk. Endast tre personer. Kakorna jag gjorde i tisdags blev goda och eftersom det blev väldigt många tog jag med mig ett gäng till jobbet. Jag fick höra att jag borde baka dem igen, alltid roligt när det man bakar uppskattas.
Just nu längtar jag sjukt mycket efter att det ska bli lördag. Det är inte som att jag längtar mindre när han skickar de finaste meddelandena till mig. Tänk att det kan vara så svårt att vara ifrån en person i bara två dagar.
Cookies
Jag har ingen aning om de blev goda eller ej men receptet hittade jag här. Amerikanska cookies med vit choklad låter ju i alla fall riktigt gott.
Tisdag
Jag vet inte om det är någon sorts vintertrötthet som har slagit till, men trött är jag i alla fall och har varit det ett tag. Igår kände jag mig riktigt pigg under förmiddagen men lagom till eftermiddagen var tröttheten där igen. Fast trots att jag kände mig så trött kunde jag inte somna vid tio när jag gick och la mig.
Nu gäller det att rycka upp sig och strunta i tröttheten. Jag lyckades ju med att laga mat och det som behöver göras nu är att ta cykeln till affären och handla de saker som jag inte fick tag på i söndags. Sist jag handlade glömde jag handlingslistan hemma men lyckades komma ihåg alla de saker som jag behövde för att kunna laga mat i veckan, sen var det några saker som de inte hade, som kattmat, som jag nu borde få köpta.
Trots tröttheten har det varit skönt att komma tillbaka till vardagen och jobbet igen. De sista dagarna jag var ledig vid trettondagshelgen fick jag chansen att ta det riktigt lugnt och det gjorde att det var skönt att få komma tillbaka till lite vanliga rutiner.
Nyårsafton
Nyårsaftonen blev riktigt lyckad. Den firades tillsammans med Kricke, Erica och Joel. Vi sågs vid borggården och tittade på en ljusshow och gick sedan hem till Kricke och Erica och lagade tapas till middagen. De hade spontanhandlat en massa godsaker och vi fick till en väldigt lyckad middag som avslutades med chokladfondant med vaniljglass, granatäpple och passionsfrukt. Vi blev alla kanonmätta och lite lagom slöa satte vi igång med ett parti settlers. Det partiet hann vi inte avsluta innan klockan slog tolv. Då plockade vi med oss champagneglasen och lille Arvid som hade vaknat till lagom till att vi skulle gå ut. Väl ute fick vi en liten chock när det föll stora regndroppar från himlen. Snabbt gick vi in igen och satte oss i soffan istället och skålade. Sedan blev det någon timmes småpratande innan det var dags att be ge sig hemåt. En lugn och mysig nyårsafton.
Jag hade inte riktigt tålamod att sova någon längre stund i morse och klev upp strax efter tio. Jag åt en god frukost på lite överbliven baguette från igår och myste i soffan iklädd pyjamas och morgonrock. Inte helt fel. Jag hade inte riktigt funderat över att det är röd dag i dag och att nästan alla butiker är stängda men verkar finnas en mataffär i stan som är öppen i alla fall, så jag kan fixa lite schysst middag ikväll.
Någon som vet hur man njuter och tar det lugnt.
