På begäran kommer här receptet på den goda lasagnen som jag hittade i senaste Buffé:

1 aubergine
1 squash
2 vitlöksklyftor
1 pkt färska lasagneplattor
500 g tomatsås (färdig eller hemmagjord)
200 g färskost
1/2 dl riven ost

Skär auberginen och squashen i tunna skivor (jag använde en osthyvel). Stek grönsakerna i olja i några minuter. Blanda i pressad vitlök och smaka av med salt. Varva tomatsås, grönsaker, klickar av färskosten och lasagneplattorna, börja och avsluta med tomatsås. Strö över den rivna osten. Grädda i 225 grader varm ugn i 15-20 min. Låt smaka!