Jädrans vad gott brödet blev! Saftigt med en knaprig skorpa och riktigt smakrikt. Det kändes riktigt lyxigt att få äta det till frukost i morse. Jag hade det här receptet som inspiration men bytte ut rågkrossen mot havrekli, skippade brödkryddorna, hade i sex stycken (skulle kunna haft några till) hackade torkade fikon, vanligt vetemjöl istället för vetemjölspecial och inga linfrön. Eftersom jag var lite trött orkade jag heller inte stå och knåda brödet ordentligt utan formade det bara till en limpa och körde in den i ugnen. Det gick lika bra med minimalt knådande också. Är man sugen på ett lite grövre bröd är detta ett bra tips.