En grönsakssoppa med gröna linser ser inte så förfärligt rolig ut, men min soppa blev riktigt god. Tog lite av varje som jag behövde bli av med i kylskåpet. En liten bit palsternacka, några morötter, två potatisar, en bit blomkål, en halv gul lök och lite vitlök. Kryddade upp de med lite cayennepeppar och färsk timjan.








Sen undrar jag varför vissa saker är så jäkla svåra att göra?! Jobbiga att göra, men jag gör det i alla fall, gång på gång och än har jag inte haft någon anledning till att tycka att det är jobbigt. Nä, dumheter!